신선한 원물을 선별하고, 세척 및 전처리 과정후 조미과정을 거칩니다.
최적의 온도와 환경에서 원물의 풍미와 식감을 유지하며 건조 및 가공 공정을 진행합니다.
정성 어린 수작업 포장과 금속탐지기 검사를 통해 제품의 안전성과 품질을 철저히 관리합니다.